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Libri da mangiare

ultima modifica 14/12/2015 15:30

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Libri da mangiare


Frutta, ortaggi, cereali e spezie e il loro utilizzo nelle raccolte della Biblioteca dell'Orto Botanico

23 marzo - 28 maggio 2009

La mostra prende vita dalle immagini di alcune piante e di alcuni frutti tratte da libri antichi e moderni, dai preziosi consigli sulle coltivazioni e sulla cura degli alberi da frutto dal sedicesimo secolo fino al''inizio del ventesimo secolo. Sarà possibile ripercorrere la tradizione alimentare di alcune piante e il loro utilizzo in alcuni ricettari antichi. Le antiche pagine a stampa o le suggestive stampe a colori del ventesimo secolo accompagneranno curiosità e notizie su ortaggi, frutta e cereali.

Locandina

Brochure

Eventi legati alla mostra


25 marzo 2009 ore 15.30
Il prof. Antonio Todaro terrà un incontro in Biblioteca dal titolo: Di aglio, di porri, di rapa e di altre cosucce mangerecce