Libri da mangiare
Libri da mangiare
Frutta, ortaggi, cereali e spezie e il loro utilizzo nelle raccolte della Biblioteca dell'Orto Botanico
23 marzo - 28 maggio 2009
La mostra prende vita dalle immagini di alcune piante e di alcuni frutti tratte da libri antichi e moderni, dai preziosi consigli sulle coltivazioni e sulla cura degli alberi da frutto dal sedicesimo secolo fino al''inizio del ventesimo secolo. Sarà possibile ripercorrere la tradizione alimentare di alcune piante e il loro utilizzo in alcuni ricettari antichi. Le antiche pagine a stampa o le suggestive stampe a colori del ventesimo secolo accompagneranno curiosità e notizie su ortaggi, frutta e cereali.
Eventi legati alla mostra
25 marzo 2009 ore 15.30
Il prof. Antonio Todaro terrà un incontro in Biblioteca dal titolo: Di aglio, di porri, di rapa e di altre cosucce mangerecce